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Harina Molino Campodónico «Harinisima» 000 y 0000 (FIDEPAN) x 25kg

$1,150.00$1,350.00

Harina

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Descripción

Harina 000 Panadera (25Kg, 50Kg, Granel, Big bags)

Elaborada con trigos cuidadosamente seleccionados durante el periodo de cosecha, de buen contenido proteico y propiedades reológicas específicas para harinas de panificación.
Trigos cuidadosamente seleccionados, de buen contenido proteico y características adecuadas para la panificación.
Enriquecida con hierro y vitaminas, según Ley 25 630.
Apta para distintos procesos de fermentación.
Recomendada por su calidad y comportamiento uniforme en los procesos para panificación artesanal, pan francés, facturas, bollería y pizzas.
Permite obtener panes de buen volumen y desarrollo,  cortezas crocantes, con buena estructura de miga.
Harina desarrollada para reducir el agregado de aditivos en la panificación.
Muy buena conservación del producto elaborado.

Harinísima 000

Harina elaborada con trigos cuidadosamente seleccionados durante el período de cosecha, de buen contenido proteico. Apta para distintos procesos de fermentación. Recomendada por su calidad y comportamiento uniforme en los procesos para panificación artesanal, pan francés, facturas, bollería y pizzas. Permite obtener panes de buen volumen y desarrollo, cortezas crocantes, con buena estructura de miga.

Harinísima 0000 Fidepan o tapera

Harina obtenida de la molienda del grano de trigo, caracterizada por su blancura, y bajo tenor de cenizas que le da mejor aspecto a los productos finales. Enriquecida con hierro y vitaminas según ley 25.630.
Apta para todo tipo de uso, especialmente recomendada para tapas de empanadas y pascualinas, pastas y productos de pastelería y repostería.

Información adicional

Peso 25 kg
Tipo

00, 000, 0000

Presentaciones

25KG

Comercialización

Venta mayorista, Venta minorista

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