Descripción
Formulado para aplicaciones industriales y alimentarias que requieren un ingrediente funcional, natural y versátil. Este almidón nativo es ideal como espesante, gelificante y estabilizante en productos como salsas, postres, panificados y bebidas, mejorando textura y consistencia sin alterar el sabor ni el color. Su uso se extiende a la industria farmacéutica y a sectores como el textil y papelero, donde actúa como agente de apresto y refuerzo. Además, su carácter biodegradable lo hace apto para desarrollos en biopolímeros y recubrimientos ecológicos. Libre de gluten, es apto para formulaciones sin T.A.C.C., garantizando calidad y seguridad alimentaria.
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