Descripción
Harina producida con trigos seleccionados de calidad superior, con alto contenido proteico y con propiedades reológicas optimas que la hacen altamente recomendable para panificaciones industriales tales como panes de molde, hamburguesas, panchos.
Apta para procesos de fermentaciones largas, resistente al agregado de otros ingredientes empleados en la elaboración de panes especiales.
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