Descripción
Harina finamente molida “00” clasificada para pizzas, focaccia, y panes planos y deliciosas pastas caseras
La pureza y el bajo contenido de ceniza lo hacen ideal para la producción de pasta fresca con huevos para un resultado particularmente dorado y con menor riesgo de oxidación.
La harina se obtiene a partir de un proceso de molienda que solo extrae el corazón del grano de trigo
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