Descripción
«Friarielli» es el nombre del brócoli napolitano; de hecho, en otras partes de Italia se le llama así. También es muy común en la cocina española y portuguesa, así como en la china. Los friarielli suelen saltearse con aceite de oliva virgen extra y ajo. Los friarielli gustarosso se envasan al natural para conservar su sabor.
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